ePEBO is de superieure manier om een dampende kop koffie te bereiden. De vacuümzetmethode extraheert alle waardevolle oliën uit de koffie met de ideale balans tussen temperatuur en zettijd. Het vacuüm dat gecreëerd wordt tijdens het zetten zegelt de smaken in zodat u uw koffiebonen ten volste kunt gebruiken. Bovendien ziet koffiezetten met de ePEBO er geweldig uit. Altijd dramatisch en enigszins wetenschappelijk. ePEBO is the elektrische opvolger van PEBO®, de moderne versie van SANTOS, en het maakt al lange tijd deel uit van de BODUM® productlijn. Het zetten zelf met de ePEBO gebeurt met groot respect voor de optimale duur van het zetten van vacuümkoffie. Net als bij een goed brouwsel met de caffetière duurt het 4 minuten. Daarbij komt nog de tijd die ePEBO nodig heeft om het water op te warmen tot de optimale zettemperatuur van 94 ºC en om het vacuüm op te wekken. De trechter en het filter zijn vaatwasmachinebestendig.
